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신선한 커피와 맛있는 브런치 메뉴가 어우러진 공간 "까사밍고"

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제목 브런치카페 창업 까사밍고, 고품질 AOP 프랑스 천연버터만을 사용한 베이커리로 ‘눈길‘
이름 관리자 작성일 2018.08.10

맛과 건강을 모두 사로잡은 세계적 건강식 '지중해식단'을 모티브로 한 국내 최초 지중해브런치 카페 '까사밍고'가 베이커리에 가공버터를 사용하지 않고 천연버터만을 사용하며 건강한 레스토랑으로 주목을 받고 있다. 

까사밍고는 기존 커피와 음료 위주의 브런치 카페가 아닌, 고품질 AOP 프랑스 천연버터만을 사용한 베이커리 메뉴들로 밀가루가 아닌 천연 발효종을 이용한다. 48시간 이상 숙성시킨 천연 발효빵이라 속이 더부룩하지 않아 남녀노소 모두의 선호도가 높다.

최근에는 토마토와 치즈가 들어간 담백한 파니니, 계란과 베이컨 등이 들어가 든든한 까사밍고 모닝 파니니, 스페인식 샐러드 등 일반 브런치카페에서 쉽게 찾아볼 수 없는 메뉴들을 지속적으로 개발하고 있다. 

카페에 있어 인테리어는 가장 중요한 요소인데, 북유럽 지중해 환경을 옮겨 놓은 듯한 감각적인 매장 인테리어가 특징인 까사밍고는 현재 지역 및 점주 성향에 맞춘 인테리어와 업무제휴를 통한 입지 선정, 대형 홍보 업체와 연계 등으로 상담을 제공한다. 

브런치카페 창업 브랜드 까사밍고 관계자는 "한국에서 쉽게 찾아볼 수 없는 이색적인 메뉴와 서비스로 성공창업을 꿈꾸는 예비 창업자들과 건강한 브런치 문화를 만들고 싶다"고 밝혔다. 

한편, 까사밍고는 청년들의 카페창업을 위해 가맹비와 교육비 모두를 면제해 주는 파격적인 창업지원 혜택을 내놓고 있다. 최대 1억원까지 무이자 대출이 가능해 카페창업 시 드는 비용 부담에 대해 실질적인 도움을 주고 있다.

까사밍고는 매주 수요일 오후 2시 (주)라이온에프지 본사에서 브런치카페창업 설명회를 진행한다. 더 자세한 사항은 홈페이지를 통해 확인 할 수 있다.


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